Vina Irato
Những điều cần biết về máy làm bánh bao
Ngày nay, bánh bao là loại bánh rất được ưa chuộng trên thị trường. Do đó, nhiều cơ sở làm bánh bao đang dần cải tiến, sử dụng máy làm bánh bao hiện đại, công suất lớn để giảm chi phí sản xuất, giúp việc kinh doanh đạt hiệu quả hơn. Tuy nhiên, không ít lò bánh còn gặp nhiều khó khăn trong việc chọn mua máy làm bánh bao phù hợp. Vậy để chọn mua được máy làm bánh bao uy tín, chất lượng cao thì chủ lò bánh cần phải nắm rõ những điều cần biết về máy làm bánh bao.
Các loại máy làm bánh bao tốt nhất trên thị trường
Các loại máy làm bánh bao hiện đại được tích hợp 2 công đoạn khó khăn nhất trong dây chuyền sản xuất bánh bao là nhồi đùn nhân bánh liên tục và tự động tạo hình bánh bao đẹp mắt. Máy làm bánh bao tốt sẽ làm được mọi kích thước các loại bánh bao, hoặc tạo hình bánh bao có nhiều số khía cạnh bánh nhiều hay ít.
Máy có thể làm được nhiều loại bánh bao khác nhau: bánh bao không nhân, bánh bao nhân khô và bánh bao nhân nước… Nếu muốn thay đổi hình dạng bánh thì người sử dụng có thể dễ dàng thay đổi khuôn làm bánh bao.
Thực tế, trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy làm bánh bao. Mỗi loại máy sẽ phù hợp để làm các loại bánh bao khác nhau: bánh bao sữa, bánh dumplings, bánh bao xá xíu, bánh bao không nhân, bánh bao nhân trứng… Tại Việt Nam, phổ biến là máy làm bánh bao có trứng và máy làm bánh bao nhân nhuyễn.
Máy làm bánh bao nhân nhuyễn
Bánh bao nhân nhuyễn là loại bánh bao có phần nhân bên trong được xay nhuyễn. Phổ biến nhất là bánh bao nhân sữa trứng, nhân nấm, nhân thịt băm…
Máy làm bánh bao nhân nhuyễn là dòng máy làm được nhiều loại bánh bao nhân nhuyễn. Phần nhân bánh được nhồi đúng định lượng, hoàn toàn tự động. Sau đó, chiếc máy này cũng sẽ tự động tạo hình dáng bánh bao đồng đều, đẹp mắt.
Có thể thấy, làm bánh bao bằng máy sẽ đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ sở sản xuất. Đây là một bước tiến tuyệt vời để mở rộng quy mô sản xuất và kinh doanh đạt hiệu quả hơn.
Máy làm bánh bao có trứng
Trước đây, phần lớn các cơ sở làm bánh bao nhân trứng cút không thể sử dụng máy móc mà đều phải làm bằng tay. Chính vì vậy, các cơ sở sản xuất bánh bao bắt buộc phải thuê mướn nhiều nhân công lao động để sản xuất bánh bao số lượng lớn. Chưa kể, các cơ sở sản xuất phải tốn nhiều thời gian, công sức và khó kiểm soát được sự hao hụt nguyên liệu…
Máy làm bánh bao nhân trứng là loại máy làm bánh bao chuyên dùng cho loại bánh bao Việt Nam vừa có nhân thịt vừa có trứng cút. Với chiếc máy này thì phần nhân bánh sẽ nhanh chóng nhồi tự động mà không làm trứng cút vỡ nát. Hơn nữa, người sử dụng có thể dễ dàng điều chỉnh lượng nhân bánh, kích thước bánh bao, hình dáng… Nhờ đó, quy trình làm bánh bao sẽ hoàn toàn tự động, giảm thiểu tối đa chi phí sản xuất.
Máy làm bánh bao có trứng IRATO 10in1 là dòng máy làm bánh bao nhân trứng, ứng dụng công nghệ làm bánh bao hiện đại, tích hợp nhiều chức năng, làm được nhiều loại bánh khác nhau: bánh trung thu, bánh in đậu xanh, bánh cốm dẻo Hà Nội…
Có nên mua máy làm bánh bao thanh lý, giá rẻ không?
Máy làm bánh bao là loại máy móc dùng trong sản xuất, chế biến thực phẩm, đòi hỏi máy phải phải hoạt động ổn định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bạn có thể dễ dàng mua máy làm bánh bao thanh lý với giá rất rẻ nhưng khi sử dụng, máy lại thường xuyên gặp vấn đề, hư vặt hoặc năng suất thấp. Bởi vì, phần lớn các máy loại máy làm bánh bao thanh lý là máy móc cũ, đã qua sử dụng, không được bảo hành – bảo trì, động cơ hoạt động không ổn định, không đạt được hiệu quả sản xuất mong muốn…
Việc sử dụng các loại máy làm bánh bao cũ sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, năng suất thấp, kém chất lượng.
Do đó, bạn KHÔNG NÊN MUA các loại máy làm bánh bao thanh lý, giá rẻ.
Thế nào là dây chuyền làm bánh bao chất lượng cao?
Thông thường, với các dây chuyền làm bánh bao tự động trên thị trường sẽ gồm 10 – 12 loại máy rời: Máy trộn bột, tủ ủ bột, máy cán bột, máy chia bột, máy thái thịt, máy băm thịt, máy lột vỏ trứng cút, máy xào nhân, máy tạo hình bánh bao, tủ hấp….
Đối với dây chuyền làm bánh bao hiện đại, đa năng, chất lượng cao của Vinairato thì chỉ cần 6 – 7 loại máy: Máy trộn bột, máy làm vỏ bánh bao tự động, máy băm thịt, máy lột vỏ trứng, máy xào nhân, máy làm bánh bao đa năng, tủ hấp.
Máy trộn bột bánh bao
Trộn bột là công đoạn đầu tiên, rất quan trọng trong quy trình làm bánh, đòi hỏi kỹ thuật cao để bột có độ mịn màng, dẻo, không vón cục. Do đó, trộn bột thủ công phải tốn rất nhiều thời gian, công sức, đôi khi không tránh khỏi tình trạng chất lượng bột không đạt do thao tác trộn không đều, hao hụt nguyên liệu….
Ngày nay, công đoạn này đã trở nên dễ dàng, nhanh chóng hơn khi nhào bột bằng máy. Sau vài phút hoạt động, máy đã tạo ra khối bột mịn, dẻo, có độ kết dính tốt, không bị vón cục.
Trong các loại máy trộn bột bánh bao trên thị trường thì máy trộn bột Irato được nhiều đánh giá là dòng máy trộn bột có tốt, động cơ mạnh mẽ, bền bỉ, đáp ứng được mọi nhu cầu và quy mô của các cơ sở sản xuất.
Tại Vinairato, máy trộn bột bánh bao có nhiều mức công suất khác nhau: máy trộn bột 7Kg, máy trộn bột 10Kg, máy trộn bột bánh bao gia đình…
Thông thường, giá máy trộn bột bánh bao chỉ khoảng từ 15 triệu đồng. Tuy nhiên, máy trộn bột có công suất, kích thước khác nhau thì giá máy trộn bột cũng sẽ khác nhau.
Máy xào nhân
Máy xào nhân Irato là thiết bị xào nhân bánh công suất lớn với bộ cánh khuấy mạnh mẽ, liên tục đảo trộn để nhân được trộn đều, không cháy xém, không dính chảo, hạn chế được tình trạng hao hụt nguyên liệu. Máy có công suất lớn từ 50 – 600kg, động cơ mạnh mẽ, bền bỉ, dễ sử dụng.
Máy được làm bằng chất liệu Inox 304 cao cấp, không gỉ, an toàn thực phẩm.
Tủ hấp bánh bao
Hấp bánh bao là công đoạn cuối cùng của quy trình làm bánh bao tự động. Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất bánh bao số lượng lớn thì không thể hấp bánh thủ công bằng những chiếc nồi hấp thông thường mà phải sử dụng tủ hấp công nghiệp để bánh nhanh chóng chín đều, nhanh ráo nước.
Tủ hấp Irato có mức năng suất, kích thước đa dạng để các cơ sở sản xuất dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng. Bên cạnh đó, tủ hấp Irato được phân thành các loại sau:
✔ Loại sử dụng điện
✔ Loại sử dụng gas
✔ Loại có thể sử dụng gas và điện
Thông thường, giá tủ hấp bánh bao dao động từ 20 triệu đồng.
Vinairato là đơn vị chuyên nghiên cứu, chế tạo và cung cấp các dòng máy làm bánh bao cao cấp: máy làm bánh bao nhỏ, máy làm bánh bao nhân thịt, máy làm bánh bao nhân trứng, máy tạo hình bánh bao, máy tạo hình – làm bánh bao đa năng, máy làm vỏ bánh bao… Tất cả các loại máy móc của Vinairato đều có năng suất tối đa, được kiểm định về chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, tại Vinairato có chính sách bảo hành, hậu mãi rất hấp dẫn dành cho tất cả các khách hàng..
✅ Công Ty TNHH IRATO VIETNAM
🌐 Website: https://vinairato.com
🏠 Địa chỉ: 73B, Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú
☎️HOTLINE: 0936.686.030 (viber/zalo/sms/whatsapp)
🏠Fan page: fb.me/Iratocompany
———————————————–
Công ty TNHH IRATO VIETNAM
✅ Chuyên cung cấp dây chuyền, máy móc sản xuất
✅ Hỗ trợ tư vấn, lắp đặt nhà máy
✅ Hỗ trợ chuyển giao công nghệ sau khi mua máy
IRATO sẽ tận tình tư vấn, hỗ trợ để bạn mua được máy làm bánh bao, máy nặn bánh bao tốt nhất với các chính sách bảo hành, hậu mãi hấp dẫn.
Vina Irato
Những điều cần biết về máy làm bánh bao
Địa chỉ: 73B Lương Trúc Đàm, Phường Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Email: vinairatopho@gmail.com
Hotline: 0936686030
Website: https://vinairato.com/
Nhận xét
Đăng nhận xét